1、職業(yè)道德 2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 3、食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ) 4、膳食調(diào)查和評(píng)價(jià) 5、膳食指導(dǎo)和評(píng)估 6、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià) 7、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育 8、營(yíng)養(yǎng)配餐 9、人群營(yíng)養(yǎng) 10、食品衛(wèi)生基礎(chǔ) 11、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) 12、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防 13、美容營(yíng)養(yǎng) 14、人體營(yíng)養(yǎng)狀況側(cè)定和評(píng)價(jià)
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