學歷要求：初中及以下|工作經驗：1-3年|招聘人數：若干|
薪酬待遇：6000~10000
職位描述：
1、全面負責廚房的管理和正常運營，完善和提高各項工作；2、根據每天經營情況有計劃性的安排原料的申購、驗收，對菜品進行有效的成本控制；3、嚴格執(zhí)行公司出成率標準和菜品標準配方，對廚房各加工環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)控與指導，對廚房的成本進行有效的管控；4、制定并實施廚房各組員工培訓計劃，確保廚師勝任崗位職責和工作標準；做好廚房員工梯隊培養(yǎng)以及廚師技術力量的儲備，確保廚房的人力資源的良性循環(huán)；5、與前廳保持緊密配合及有效溝通，及時了解顧客需求及反饋意見，確保出品速度與質量；6、對廚房環(huán)境衛(wèi)生、消防器材進行全面管理，達到企業(yè)要求的標準，杜絕食品衛(wèi)生安全、消防安全等隱患；7、定期對廚房設備、設施進行有計劃性的使用及維護，指導各組員工對設施、設備的正確使用，杜絕安全隱患，保證員工安全操作；8、負責廚房員工日常考勤、請假審核、物品申購審核等行政工作；9、執(zhí)行公司會議制度與廚房會議制度，總結整體工作情況，出具工作計劃和改進計劃，并加以落實；任職要求：1、年齡27歲以下，身體健康、五官端正；2、品行端正、責任心強，能吃苦耐勞，能講流利普通話。3、同崗位工作經驗2年；4、餐飲技工學院或新東方學校出來的優(yōu)先錄用。上班地點：可接受安排調動優(yōu)先考慮！