學(xué)歷要求：不限|工作經(jīng)驗(yàn)：不限|招聘人數(shù)：若干|
薪酬待遇：3000~10000
職位描述：
工作內(nèi)容：1.?全面負(fù)責(zé)樓面部的經(jīng)營(yíng)管理工作,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);2.負(fù)責(zé)制定樓面部長(zhǎng)期,短期的年度和月度計(jì)劃,組織督促各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成,并對(duì)月度,年度經(jīng)營(yíng)情況作分析并報(bào)總經(jīng)理;3.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,檢查下屬各崗人員的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,督促本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火安全教育;4,根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)與廚部合作,做好食品的更換計(jì)劃,控制食品,飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本,做好樓面各項(xiàng)費(fèi)用的控制,降低營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用,確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;